Tártaro al gin

Name: Tártaro al gin
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Filete de res; 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada Vinagre de manzana; 2 cucharadas Gin; c/n Sal; c/n Pimienta; 1 manojo Hierbas aromáticas

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Categoría: Entrantes

Descubre el auténtico sabor del Tártaro al gin: carne de res fresca, gin aromático y aceite de oliva para una experiencia gourmet. ¡Pruébalo ahora, descubre más!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Filete de res200g
Aceite de oliva virgen extra2cucharadas
Vinagre de manzana1cucharada
Gin2cucharadas
Salc/n
Pimientac/n
Hierbas aromáticas1manojo

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Comienza cortando la carne de res finamente con un cuchillo.
PASO 2 DE 5
Coloca la carne cortada en un bol y añade el aceite de oliva virgen extra, un chorrito de gin, sal y pimienta.
PASO 3 DE 5
Agrega la cebolla roja finamente picada y las hierbas aromáticas.
PASO 4 DE 5
Mezcla bien todo y deja reposar en el refrigerador por al menos 20 minutos.
PASO 5 DE 5
Sirve el tártaro al gin acompañado de rebanadas de pan y limón.

Sugerencias

Información general

Notas de conservación

Refrigerador

Más información

El tártaro al gin es un plato fresco y sabroso, perfecto como aperitivo o un segundo ligero. Acompáñalo con buen pan crujiente y limón para realzar los sabores.

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	239,49
Carbohidratos (g)	0,56
de los cuales Azúcares (g)	0,41
Grasas (g)	72,01
de los cuales saturados (g)	1,3
Proteínas (g)	71,7
Fibra (g)	0,33

Proteínas
71,7g·50%
Carbohidratos
0,56g·0%
Grasas
72,01g·50%
Fibras
0,33g·0%