Torta de naranja sencilla y esponjosa, sin gluten y sin lactosa si se utilizan harinas y leche alternativas; preparada con aceite vegetal y jugo de naranja, perfecta para el desayuno o la merienda.
Precalienta el horno a 170°C y engrasa o aceite un molde para tartas de 24 cm de diámetro.
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
Agrega el aceite en un hilo, continuando a mezclar bien.
Une el jugo de naranja.
Tamiza juntos la harina, el polvo de hornear y la sal, luego incorpóralos gradualmente a la mezcla alternándolos con la leche.
Mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
Vierte la masa en el molde y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar, luego espolvorea con azúcar glas si lo deseas.
Molde para tartas de 24 cm
Bol grande
Batidor
Tamiz
Palillo
Para una versión sin gluten y sin lactosa, sustituye la harina 00 por harina de arroz y la leche por leche de avena.
Italy
| Energía (kcal) | 318,63 |
| Carbohidratos (g) | 33,39 |
| de los cuales Azúcares (g) | 19,16 |
| Grasas (g) | 18,98 |
| de los cuales saturados (g) | 2,86 |
| Proteínas (g) | 5,32 |
| Fibra (g) | 0,65 |
| Venta (g) | 2,75 |
