La torta folar es un dulce típico portugués preparado durante las festividades de Pascua. Tiene una textura suave y un sabor delicado, enriquecido con huevos y embutidos. Perfecta para disfrutar en el desayuno o la merienda.
1. Precalentar el horno a 180° C.
2. En un bol, mezclar la harina con la levadura y la sal. Añadir el aceite y el agua tibia, luego amasar hasta obtener una masa suave y homogénea.
3. Extender la masa con un rodillo y colocarla en una bandeja para hornear.
4. Colocar las rodajas de salami y jamón sobre la superficie de la masa, presionando ligeramente.
5. Cubrir con otra capa de masa y sellar los bordes.
6. Pincelar la superficie con una yema de huevo batida.
7. Hornear y cocinar durante aproximadamente 1 hora, hasta que esté dorada.
Bol
Horno
Rodillo
Bandeja para hornear
En el refrigerador
Se recomienda servir la torta folar con vino portugués o té. Se conserva bien en el refrigerador y se puede calentar antes de servirla.
Portogallo
| Energía (kcal) | 289,98 |
| Carbohidratos (g) | 30,29 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,85 |
| Grasas (g) | 14,23 |
| de los cuales saturados (g) | 3,82 |
| Proteínas (g) | 11,55 |
| Fibra (g) | 1,08 |
| Venta (g) | 0,69 |
