Vino Primitivo Formato: 0,75 cl. Vino "Il Priore" tenute Zagarella (indicazione geográfica protegida) Primitivo 2019. El sabor autóctono del sur que une tradición y tecnología, experiencia e innovación, producción y respeto por la tierra. El vino "Il Priore" tiene un color rojo rubí que se vuelve granate con el envejecimiento. Aromas de frutos del bosque, sabor seco y pleno. Vivaz en taninos de joven, se redondea hasta alcanzar una excepcional armonía con los años. Se debe degustar a temperaturas entre 16° y 18°. Partner Filiera AmoreTerra (biológico). CARACTERÍSTICAS Color: Rubí cargado de reflejos violáceos. Graduación: 13,5%. Técnica de vinificación: Estrujado suave con maceración pelicular a 26° - 28° durante 10 días. Fermentación: Alcohólica y maloláctica en cisterna de acero inoxidable. Crianza: Ocurre en cisterna de acero durante 6 meses, posteriormente 6 meses en botella. Producción: Basilicata, Indicación geográfica protegida - tenute Zagarella. Ideal para: Vino ideal para acompañar platos a base de caza, platos estructurados, pero también para largos aperitivos.