FARRO PERLATO

Al comprar este producto te haces bien y haces el bien, apoyando la investigación científica. ¿CÓMO LO COCINO? Lava los granos de farro bajo el agua, escúrrelos y hiérvelos. Una vez cocido, el farro se presta a muchas recetas. ¡Te proponemos una tarta de hierbas muy sencilla! Una vez cocido, deja enfriar el farro y resérvalo. En un bol bate unos huevos con sal, guindilla y queso parmesano rallado. Añade las hierbas aromáticas que prefieras. Mezcla bien y une todo al farro cocido. Amalgama hasta obtener una mezcla homogénea y vierte en un molde desmontable untado con aceite. Espolvorea la superficie con parmesano, un chorrito de aceite y deja cocinar en horno precalentado a 180° durante 50 minutos. Una receta sana y sabrosa. El toque de la abuela Paola: durante la cocción añade una hoja de laurel y la cáscara de un limón no tratado en la superficie. VALORES NUTRICIONALES POR 100g Energía: 1544 Kj / 365 Kcal Grasas: 2,5 g / de las cuales ácidos grasos saturados 0,0 g Carbohidratos: 67,1 g / de los cuales azúcares 2,7 g Fibra: 6,8 g Proteínas: 15,1 g Sal: 0,05 g