El calabacín, la verdura veraniega por excelencia, se marina conservando su delicado sabor. Procedente exclusivamente de cadenas de suministro cortas, se corta en trozos de aproximadamente un centímetro de grosor para mantener su carne crujiente, se marina en frío en agua y vinagre, y se sazona con una mezcla de hierbas aromáticas, especias, guindilla, anchoas y alcaparras enteras. Ideal como aperitivo, guarnición o para rellenar sabrosos bocadillos. Ingredientes: Calabacín 62%, Aceite de girasol, Aceite de oliva virgen extra, Alcaparras, ANCHOAS, Ajo, Menta, Semillas de hinojo, Guindilla, Vinagre de vino, Sal, Azúcar. Regulador de acidez: Ácido láctico. VALORES NUTRICIONALES POR 100g DE PRODUCTO: Energía: 258 Kj / 62 Kcal, Grasas: 5.3 g (de las cuales grasas saturadas: 0.7 g), Carbohidratos: 1.7 g (de los cuales azúcares: 1.6 g), Proteínas: 2.0 g, Sal: 0.4 g.