La Salsa Scarpariello de Eppronto es una salsa muy simple, hecha con tomates frescos, albahaca y guindilla. Su textura preserva la integridad del tomate: frutas enteras cortadas por la mitad, salteadas con su piel y luego envasadas para retener la estructura natural y frescura de la pulpa. Textura rústica y aroma intenso, ideal para aderezar cualquier forma de pasta, pero también sorprendentemente buena en pizzas, focaccia y platos creativos. Nuestro consejo: Escurre la pasta 2 minutos antes del final de la cocción y agrégala a la salsa previamente calentada en una sartén. Termina la cocción removiendo con un poco de agua de la pasta. Fuera del fuego, añade abundante albahaca fresca y queso rallado al gusto.
Precio IVA incluido
La Salsa Scarpariello de Eppronto es una salsa muy simple, hecha con tomates frescos, albahaca y guindilla. Su textura preserva la integridad del tomate: frutas enteras cortadas por la mitad, salteadas con su piel y luego envasadas para retener la estructura natural y frescura de la pulpa. Textura rústica y aroma intenso, ideal para aderezar cualquier forma de pasta, pero también sorprendentemente buena en pizzas, focaccia y platos creativos. Nuestro consejo: Escurre la pasta 2 minutos antes del final de la cocción y agrégala a la salsa previamente calentada en una sartén. Termina la cocción removiendo con un poco de agua de la pasta. Fuera del fuego, añade abundante albahaca fresca y queso rallado al gusto.
