Ceci Pascià Empaque: 400 g Tiempos de remojo: 24h Los Ceci Pascià son una de las legumbres más antiguas y utilizadas en el Medio y Lejano Oriente; el nombre evoca las atmósferas árabes en las que hunden sus raíces. Esta especialidad crece espontáneamente en la cuenca del Mediterráneo, cultivada hoy en toda Sicilia. Los Ceci Pascià presentan semillas arrugadas de tamaño medio que permanecen enteras incluso después de la cocción. Los Ceci Pascià son perfectos como sopa o como guarnición; también son excelentes como condimento para la pasta. Beneficios y Propiedades: Los Ceci Pascià tienen un sabor equilibrado y valiosas propiedades nutritivas: son ricos en fibra dietética, vitamina A, B y C, calcio, magnesio, fósforo, hierro y zinc. Son útiles para controlar el nivel de colesterol y de glucosa; son muy indicados para hipertensos, obesos y personas con enfermedades cardiovasculares. Energéticos y nutritivos, los Ceci Pascià son más digeribles que otras legumbres, aunque son los más ricos en grasas. Terravecchia: La familia Terravecchia, productora de nuestros Ceci Pascià, es conocida en Sicilia desde los años '50 por diversas actividades empresariales, entre las cuales destaca la producción de harina de garbanzos, ingrediente esencial de las famosas "panelle" palermitanas. Desde hace treinta y cinco años, en su nueva faceta de seleccionadores, envasadores y distribuidores de legumbres secas, representa una realidad en el panorama de la distribución siciliana, orgullosamente llevada adelante por una nueva generación de mujeres, con el apoyo y la experiencia de los familiares. De la idea de seleccionar y reevaluar excelencias de producción agrícola siciliana, que estaban en riesgo de desaparecer para siempre, nace la línea "sol y gusto de Sicilia": una selección que a nivel gastronómico pueda representar en el mundo esta maravillosa isla a través de sus olores, sus fragancias y sus sabores. ¡En venta los Ceci Pascià online en emporiosicilia.it! Solo los mejores garbanzos sicilianos.
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Ceci Pascià Empaque: 400 g Tiempos de remojo: 24h Los Ceci Pascià son una de las legumbres más antiguas y utilizadas en el Medio y Lejano Oriente; el nombre evoca las atmósferas árabes en las que hunden sus raíces. Esta especialidad crece espontáneamente en la cuenca del Mediterráneo, cultivada hoy en toda Sicilia. Los Ceci Pascià presentan semillas arrugadas de tamaño medio que permanecen enteras incluso después de la cocción. Los Ceci Pascià son perfectos como sopa o como guarnición; también son excelentes como condimento para la pasta. Beneficios y Propiedades: Los Ceci Pascià tienen un sabor equilibrado y valiosas propiedades nutritivas: son ricos en fibra dietética, vitamina A, B y C, calcio, magnesio, fósforo, hierro y zinc. Son útiles para controlar el nivel de colesterol y de glucosa; son muy indicados para hipertensos, obesos y personas con enfermedades cardiovasculares. Energéticos y nutritivos, los Ceci Pascià son más digeribles que otras legumbres, aunque son los más ricos en grasas. Terravecchia: La familia Terravecchia, productora de nuestros Ceci Pascià, es conocida en Sicilia desde los años '50 por diversas actividades empresariales, entre las cuales destaca la producción de harina de garbanzos, ingrediente esencial de las famosas "panelle" palermitanas. Desde hace treinta y cinco años, en su nueva faceta de seleccionadores, envasadores y distribuidores de legumbres secas, representa una realidad en el panorama de la distribución siciliana, orgullosamente llevada adelante por una nueva generación de mujeres, con el apoyo y la experiencia de los familiares. De la idea de seleccionar y reevaluar excelencias de producción agrícola siciliana, que estaban en riesgo de desaparecer para siempre, nace la línea "sol y gusto de Sicilia": una selección que a nivel gastronómico pueda representar en el mundo esta maravillosa isla a través de sus olores, sus fragancias y sus sabores. ¡En venta los Ceci Pascià online en emporiosicilia.it! Solo los mejores garbanzos sicilianos.
