El Miel Siciliano de Rovo (Rubus ulmifolius) es una miel producida con néctar de flores de rovo; su color ámbar puede variar en intensidad. Dependiendo de los años, su cristalización en cristales finísimos es difícil y muy lenta. El olor es intenso, casi caramelizado. El Miel Siciliano de Rovo tiene un sabor decidido, agradable, rico en sales minerales. Se produce en varias zonas de Palermitan y Messinense. Características: Color: ámbar o ámbar oscuro. Cristalización: en algunos años cristaliza con dificultad, los cristales son finos. Olor: intenso, casi caramelizado. Sabor: decidido, agradable, rico en sales minerales. Usos: excelente combinado con quesos frescos no curados, por ejemplo con ricotta o primeros salados. Como toda la gama de mieles de la Empresa Carlo Amodeo, para que el Miel de Rovo mantenga durante más tiempo todas las propiedades, se extrae de los melarios recogidos de las zonas de floración cada 7 días para evitar la oxidación a altas temperaturas, inmediatamente centrifugado, decantado, envasado y colocado en cámara frigorífica a 4 grados. Propiedades: astringente, refrescante, remineralizante. La miel de rovo está indicada para inflamaciones, estados gripales y diarreas infantiles. Miel Siciliano de Rovo en venta en línea en nuestra tienda www.emporiosicilia.it.
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El Miel Siciliano de Rovo (Rubus ulmifolius) es una miel producida con néctar de flores de rovo; su color ámbar puede variar en intensidad. Dependiendo de los años, su cristalización en cristales finísimos es difícil y muy lenta. El olor es intenso, casi caramelizado. El Miel Siciliano de Rovo tiene un sabor decidido, agradable, rico en sales minerales. Se produce en varias zonas de Palermitan y Messinense. Características: Color: ámbar o ámbar oscuro. Cristalización: en algunos años cristaliza con dificultad, los cristales son finos. Olor: intenso, casi caramelizado. Sabor: decidido, agradable, rico en sales minerales. Usos: excelente combinado con quesos frescos no curados, por ejemplo con ricotta o primeros salados. Como toda la gama de mieles de la Empresa Carlo Amodeo, para que el Miel de Rovo mantenga durante más tiempo todas las propiedades, se extrae de los melarios recogidos de las zonas de floración cada 7 días para evitar la oxidación a altas temperaturas, inmediatamente centrifugado, decantado, envasado y colocado en cámara frigorífica a 4 grados. Propiedades: astringente, refrescante, remineralizante. La miel de rovo está indicada para inflamaciones, estados gripales y diarreas infantiles. Miel Siciliano de Rovo en venta en línea en nuestra tienda www.emporiosicilia.it.
| Energía (kcal) | 320 |
| Carbohidratos (g) | 82 |
| de los cuales Azúcares (g) | 82 |
| Proteínas (g) | 0,2 |
