Paté de Ricciola de Sicilia. El Paté de Ricciola de Sicilia es un producto delicioso y versátil, un condimento perfecto para preparar aperitivos untado sobre bruschettas de pan o para rellenar tartines a gusto. También es ideal para sazonar platos principales a base de pasta caliente o fría o para dar un toque extra a los segundos platos de pescado. Ingredientes: Ricciola (52%), aceite de oliva, aceite de semillas de girasol, vinagre de vino blanco, fructosa, sal, vinagre de manzana, perejil, chile. Formato: 190 g. Nuestro Paté de Ricciola de Sicilia es el resultado de la más antigua tradición artesanal siciliana, transmitida de generación en generación y elaborado a mano. Es un paté delicioso y untar de Ricciola, producido con materias primas de calidad y mediante un proceso delicado, con un sabor inimitable. Características: producto cremoso y untar, tipo: Paté de Ricciola de Sicilia, base de pescado, producto 100% artesanal, elaborado a mano. Modo de conservación: conservar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor. Después de abrir, conservar en refrigeración y consumir en 4 días. Puede contener trazas de: sulfitos (contenidos en el vinagre), pescado, frutos secos, moluscos, cacahuetes y soja. Vida útil: 36 meses. Pesca sostenible 100%. Nuestro Paté de Ricciola de Sicilia es ideal para realzar el sabor de sus platos o para la realización de deliciosas bruschettas. Prueba el Paté de Ricciola de Sicilia con nuestros Espaguetis Sicilianos 100% o nuestras Linguine Sicilianas 100%: conquistarás a todos. Receta de Linguine con Paté de Ricciola - Ingredientes para 4 personas: 1 tarro de Paté de Ricciola Campisi, una decena de tomates semi secos en aceite, un manojo de perejil, una cebollita fresca, 2 chiles rojos pequeños, aceite de oliva extra virgen, Linguine Sicilianos 100%. Preparación: ponga a cocinar la pasta. Mientras tanto, en una cacerola, dore la cebollita, añada los tomates y saltéelos. Agregue por último el Paté de Ricciola, ajuste de sal y solo al final agregue los chiles. Escurra la pasta al dente y saltéela junto con la salsa. Sírvala con un manojo de perejil fresco. Historia y Tradición. La empresa familiar Campisi nace en 1854 en Marzamemi (SR). Ligada al mar desde hace más de un siglo, Salvatore Campisi produce y transforma una amplia gama de productos pesqueros, desde atún rojo, pez espada, ricciola, hasta la exquisita bottarga, mosciame (jamón de atún) hasta la refinación del pescado en pestos y patés como nuestro Paté de Ricciola de Sicilia. El uso de antiguas técnicas, que datan del período árabe, perfeccionadas con el tiempo en el pequeño pueblo de Marzamemi, la deshidratación y el curado de los productos de tonnara, en una franja climática particularmente adecuada, ha hecho que Salvatore Campisi sea digno de ser considerado uno de los últimos conocedores de tradiciones, con la experiencia y el cuidado de antaño, ahora en extinción. Campisi afirma: “Nuestro objetivo es buscar constantemente aquellos productos que han hecho la historia de nuestra tierra. Hemos comercializado el famoso Garum Excellens, un condimento a base de pescado y especias locales frescas utilizado por los antiguos romanos en el siglo V a.C., muy buscado por los conocedores de la cocina tradicional.” No hay que olvidar que Marzamemi está situada en el municipio de Pachino: la empresa Campisi se ha dedicado en los últimos años también al procesamiento y transformación de productos vegetales, siendo el primero el oro rojo de Pachino, el “Tomate de Pachino IGP”, conocido en el mundo por su infinita dulzura. Uno de los productos más exitosos es la salsa de tomate, en calidad costoluto o ciliegino. Paolo Campisi asegura: “La elaboración ha permanecido la misma que tradicionalmente los habitantes del lugar han pasado de generación en generación. La autenticidad, la frescura de la materia prima y rigurosos controles garantizan la máxima calidad.” Este aspecto llama uno de los valores fundamentales de la empresa Campisi, es decir su código ético. Consciente del hecho de vivir de los frutos de la tierra y del mar, la empresa respeta el territorio previniendo el procesamiento de productos de origen garantizado y controlado, como el Tomate Pachino IGP o el uso de pescado pescado exclusivamente con caña y nunca a arrastre, en nombre de una sana relación hombre-naturaleza. Las atenciones por la identidad del territorio unidas al control de todos los procesos de elaboración y a la autenticidad de los ingredientes hacen de Campisi una realidad que abraza los antiguos sabores de la tierra y del mar de Sicilia.
Paté de Ricciola de Sicilia. El Paté de Ricciola de Sicilia es un producto delicioso y versátil, un condimento perfecto para preparar aperitivos untado sobre bruschettas de pan o para rellenar tartines a gusto. También es ideal para sazonar platos principales a base de pasta caliente o fría o para dar un toque extra a los segundos platos de pescado. Ingredientes: Ricciola (52%), aceite de oliva, aceite de semillas de girasol, vinagre de vino blanco, fructosa, sal, vinagre de manzana, perejil, chile. Formato: 190 g. Nuestro Paté de Ricciola de Sicilia es el resultado de la más antigua tradición artesanal siciliana, transmitida de generación en generación y elaborado a mano. Es un paté delicioso y untar de Ricciola, producido con materias primas de calidad y mediante un proceso delicado, con un sabor inimitable. Características: producto cremoso y untar, tipo: Paté de Ricciola de Sicilia, base de pescado, producto 100% artesanal, elaborado a mano. Modo de conservación: conservar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor. Después de abrir, conservar en refrigeración y consumir en 4 días. Puede contener trazas de: sulfitos (contenidos en el vinagre), pescado, frutos secos, moluscos, cacahuetes y soja. Vida útil: 36 meses. Pesca sostenible 100%. Nuestro Paté de Ricciola de Sicilia es ideal para realzar el sabor de sus platos o para la realización de deliciosas bruschettas. Prueba el Paté de Ricciola de Sicilia con nuestros Espaguetis Sicilianos 100% o nuestras Linguine Sicilianas 100%: conquistarás a todos. Receta de Linguine con Paté de Ricciola - Ingredientes para 4 personas: 1 tarro de Paté de Ricciola Campisi, una decena de tomates semi secos en aceite, un manojo de perejil, una cebollita fresca, 2 chiles rojos pequeños, aceite de oliva extra virgen, Linguine Sicilianos 100%. Preparación: ponga a cocinar la pasta. Mientras tanto, en una cacerola, dore la cebollita, añada los tomates y saltéelos. Agregue por último el Paté de Ricciola, ajuste de sal y solo al final agregue los chiles. Escurra la pasta al dente y saltéela junto con la salsa. Sírvala con un manojo de perejil fresco. Historia y Tradición. La empresa familiar Campisi nace en 1854 en Marzamemi (SR). Ligada al mar desde hace más de un siglo, Salvatore Campisi produce y transforma una amplia gama de productos pesqueros, desde atún rojo, pez espada, ricciola, hasta la exquisita bottarga, mosciame (jamón de atún) hasta la refinación del pescado en pestos y patés como nuestro Paté de Ricciola de Sicilia. El uso de antiguas técnicas, que datan del período árabe, perfeccionadas con el tiempo en el pequeño pueblo de Marzamemi, la deshidratación y el curado de los productos de tonnara, en una franja climática particularmente adecuada, ha hecho que Salvatore Campisi sea digno de ser considerado uno de los últimos conocedores de tradiciones, con la experiencia y el cuidado de antaño, ahora en extinción. Campisi afirma: “Nuestro objetivo es buscar constantemente aquellos productos que han hecho la historia de nuestra tierra. Hemos comercializado el famoso Garum Excellens, un condimento a base de pescado y especias locales frescas utilizado por los antiguos romanos en el siglo V a.C., muy buscado por los conocedores de la cocina tradicional.” No hay que olvidar que Marzamemi está situada en el municipio de Pachino: la empresa Campisi se ha dedicado en los últimos años también al procesamiento y transformación de productos vegetales, siendo el primero el oro rojo de Pachino, el “Tomate de Pachino IGP”, conocido en el mundo por su infinita dulzura. Uno de los productos más exitosos es la salsa de tomate, en calidad costoluto o ciliegino. Paolo Campisi asegura: “La elaboración ha permanecido la misma que tradicionalmente los habitantes del lugar han pasado de generación en generación. La autenticidad, la frescura de la materia prima y rigurosos controles garantizan la máxima calidad.” Este aspecto llama uno de los valores fundamentales de la empresa Campisi, es decir su código ético. Consciente del hecho de vivir de los frutos de la tierra y del mar, la empresa respeta el territorio previniendo el procesamiento de productos de origen garantizado y controlado, como el Tomate Pachino IGP o el uso de pescado pescado exclusivamente con caña y nunca a arrastre, en nombre de una sana relación hombre-naturaleza. Las atenciones por la identidad del territorio unidas al control de todos los procesos de elaboración y a la autenticidad de los ingredientes hacen de Campisi una realidad que abraza los antiguos sabores de la tierra y del mar de Sicilia.
Precio IVA incluido
