Spinamara Formato: 70 cl. Ingredientes: Agua, Alcohol, Azúcar, infusión de cardo, infusión de higuera de Palestina, infusión de hierbas aromáticas, infusión de naranja, azúcar caramelizado. Nuestro digestivo Spinamara se inspira en los frutos sicilianos más representativos: la higuera de Palestina y la naranja, rojos por deleite del sol siciliano, y con la adición del cardo salvaje. Spinamara es un digestivo nacido en Belpasso, a los pies del Etna. Spinamara encierra los colores, los sabores y los aromas de Sicilia. Nace de la idea de dos hermanas, Sara y Francesca, que decidieron experimentar una antigua receta hallada dentro de un manuscrito sobre la historia y las costumbres de los monjes benedictinos, que durante el siglo XVI habitaban el Convento de San Vito en el Etna. Corría el año 1612 y en el convento los gordos monjes solían degustar platos abundantes y sabrosos. El mayordomo principal, acostumbrado a ganarse los favores de los monjes, tras las comidas servía un licor – obtenido mezclando higuera de Palestina, frutos de naranja amarga, hojas de cardo y hierbas aromáticas recogidas en el territorio – que favoreciera y conciliara el descanso vespertino. Sara y Francesca, intrigadas por el potencial de la receta histórica, recrearon el digestivo, calibrándolo al gusto contemporáneo. El resultado es un digestivo que ofrece múltiples sensaciones: dulce al impacto, fresco en el paladar con una conclusión agradablemente amarga. Así dieron inicio a un proyecto todo "hecho en Sicilia", creando el primer digestivo de higuera de Palestina, naranja amarga y cardo salvaje acompañado de una mezcla de hierbas aromáticas que otorgan al producto un aroma inconfundible y genuino. "Nuestro objetivo era obtener un digestivo relacionado con los frutos de nuestro territorio, que supiera conciliar dentro de sí modernidad y frescura, quedando grabado en la mente del consumidor por su sabor." Spinamara se produce mediante la lenta infusión en calderas separadas de higuera de Palestina, frutos de naranja amarga madurados al sol, hojas de cardo mariano y de una intrigante mezcla de hierbas aromáticas. Las infusiones se realizan por separado para respetar al máximo los diferentes tiempos de maduración y maceración. Solo después de que el proceso de maceración ha llegado a su fin, las infusiones se filtran y se mezclan entre sí. Tras un período de reposo, el producto se embotella y se introduce en el mercado. El digestivo Spinamara, además de ser degustado a una temperatura helada, es muy adecuado para la coctelería y para su uso en cocina y repostería. ¡Compra Spinamara en www.emporiosicilia.it directamente en tu casa con un clic!
Spinamara Formato: 70 cl. Ingredientes: Agua, Alcohol, Azúcar, infusión de cardo, infusión de higuera de Palestina, infusión de hierbas aromáticas, infusión de naranja, azúcar caramelizado. Nuestro digestivo Spinamara se inspira en los frutos sicilianos más representativos: la higuera de Palestina y la naranja, rojos por deleite del sol siciliano, y con la adición del cardo salvaje. Spinamara es un digestivo nacido en Belpasso, a los pies del Etna. Spinamara encierra los colores, los sabores y los aromas de Sicilia. Nace de la idea de dos hermanas, Sara y Francesca, que decidieron experimentar una antigua receta hallada dentro de un manuscrito sobre la historia y las costumbres de los monjes benedictinos, que durante el siglo XVI habitaban el Convento de San Vito en el Etna. Corría el año 1612 y en el convento los gordos monjes solían degustar platos abundantes y sabrosos. El mayordomo principal, acostumbrado a ganarse los favores de los monjes, tras las comidas servía un licor – obtenido mezclando higuera de Palestina, frutos de naranja amarga, hojas de cardo y hierbas aromáticas recogidas en el territorio – que favoreciera y conciliara el descanso vespertino. Sara y Francesca, intrigadas por el potencial de la receta histórica, recrearon el digestivo, calibrándolo al gusto contemporáneo. El resultado es un digestivo que ofrece múltiples sensaciones: dulce al impacto, fresco en el paladar con una conclusión agradablemente amarga. Así dieron inicio a un proyecto todo "hecho en Sicilia", creando el primer digestivo de higuera de Palestina, naranja amarga y cardo salvaje acompañado de una mezcla de hierbas aromáticas que otorgan al producto un aroma inconfundible y genuino. "Nuestro objetivo era obtener un digestivo relacionado con los frutos de nuestro territorio, que supiera conciliar dentro de sí modernidad y frescura, quedando grabado en la mente del consumidor por su sabor." Spinamara se produce mediante la lenta infusión en calderas separadas de higuera de Palestina, frutos de naranja amarga madurados al sol, hojas de cardo mariano y de una intrigante mezcla de hierbas aromáticas. Las infusiones se realizan por separado para respetar al máximo los diferentes tiempos de maduración y maceración. Solo después de que el proceso de maceración ha llegado a su fin, las infusiones se filtran y se mezclan entre sí. Tras un período de reposo, el producto se embotella y se introduce en el mercado. El digestivo Spinamara, además de ser degustado a una temperatura helada, es muy adecuado para la coctelería y para su uso en cocina y repostería. ¡Compra Spinamara en www.emporiosicilia.it directamente en tu casa con un clic!
Precio IVA incluido
