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Fregula Sarda Corona 500g

Fregula Sarda Corona 500g

Categoría: Pasta y arroz•Vendedor: FoodExplore
Fregola Sarda Corona es un producto artesanal de Renzo Corona que desde hace una decena de años ha reevaluado y valorizado este tipo de pasta antiquísima. El nombre Fregola, también llamado Fregula o Freola, tiene orígenes latinos, de hecho, deriva de la palabra latina "ferculum" que significa migaja. La sémola de trigo duro se trabaja a mano ya que mediante el movimiento circular de frotamiento que se hace con las manos se obtienen unas bolitas que antes de convertirse en Fregola deben ser tostadas en el horno durante unos quince minutos. Combinaciones: La Fregola Sarda Corona es un formato de pasta típico de Cerdeña con el que se pueden preparar platos increíbles, entre ellos: Fregula Sarda con langosta, mariscos mixtos, ragú de salmonetes, pesto y pescado, setas porcini, espárragos de campo, alcachofas. Otro: Valores nutricionales por 100 g Energía: 1538 kJ/363 Kcal Grasas: 1,4 g - de las cuales ácidos grasos saturados: 0,2 g Carbohidratos: 75 g - de los cuales azúcares: 1,7 g Fibra: 3 g Proteínas: 11 g Agua: 10g
€ 6,66

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Descripción

Fregola Sarda Corona es un producto artesanal de Renzo Corona que desde hace una decena de años ha reevaluado y valorizado este tipo de pasta antiquísima. El nombre Fregola, también llamado Fregula o Freola, tiene orígenes latinos, de hecho, deriva de la palabra latina "ferculum" que significa migaja. La sémola de trigo duro se trabaja a mano ya que mediante el movimiento circular de frotamiento que se hace con las manos se obtienen unas bolitas que antes de convertirse en Fregola deben ser tostadas en el horno durante unos quince minutos. Combinaciones: La Fregola Sarda Corona es un formato de pasta típico de Cerdeña con el que se pueden preparar platos increíbles, entre ellos: Fregula Sarda con langosta, mariscos mixtos, ragú de salmonetes, pesto y pescado, setas porcini, espárragos de campo, alcachofas. Otro: Valores nutricionales por 100 g Energía: 1538 kJ/363 Kcal Grasas: 1,4 g - de las cuales ácidos grasos saturados: 0,2 g Carbohidratos: 75 g - de los cuales azúcares: 1,7 g Fibra: 3 g Proteínas: 11 g Agua: 10g

Ingredientes

El producto contiene gluten.

Análisis Nutricional

Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Aditivos
Certificaciones

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)363
Carbohidratos (g)75
de los cuales Azúcares (g)1,7
Grasas (g)1,4
de los cuales saturados (g)0,2
Proteínas (g)11
Fibra (g)3

Análisis Nutricional

  • Proteínas
    11g·12%
  • Carbohidratos
    75g·83%
  • Grasas
    1,4g·2%
  • Fibras
    3g·3%