Bottarga de mújol molida 100g

La Bottarga de mújol molida 100g es un preciado producto del mar con orígenes antiguos y tradición mediterránea. Obtenida de la elaboración de las huevas de mújol, esta bottarga se caracteriza por un color dorado intenso y una consistencia compacta. Su producción se realiza mediante un proceso artesanal que incluye la salazón y el secado de las huevas, seguido de una molienda fina que le confiere al producto una textura delicada. La bottarga de mújol molida es muy versátil en la cocina y puede utilizarse en diversas preparaciones, como condimento para la pasta, para enriquecer ensaladas o para crear sabrosas salsas. Gracias a su sabor único y su riqueza en nutrientes, la bottarga de mújol molida es apreciada por sus propiedades beneficiosas para la salud, en particular por su alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales. Su consistencia cremosa y su aroma intenso la convierten en un ingrediente ideal para enriquecer platos de pescado, otorgándoles un toque de elegancia y refinamiento. La bottarga de mújol molida es un verdadero tesoro del mar, que lleva consigo la historia y la tradición de una cultura culinaria milenaria. Combinaciones: La Bottarga de mújol molida es un ingrediente muy versátil en la cocina y puede utilizarse de diversas maneras para resaltar al máximo su sabor único e intenso. Una de las combinaciones más clásicas es con la pasta: simplemente puedes espolvorear la bottarga rallada sobre un plato de espaguetis con ajo, aceite y guindilla para un toque extra de mar. También puedes usarla como condimento para una pasta con tomate fresco, añadiendo la bottarga al final para un toque extra de sabor. La bottarga de mújol molida también puede utilizarse para preparar un delicioso pesto de mar: solo tienes que triturarla junto con perejil, ajo, aceite de oliva virgen extra y una pizca de guindilla para obtener una salsa cremosa y sabrosa para usar en crostini o para condimentar la pasta. Si eres amante del sushi, también puedes usar la bottarga de mújol molida como topping para tus rollos o nigiri: agrégala sobre el pescado crudo para un toque extra de sabor. Finalmente, también puedes usar la bottarga de mújol molida para preparar un delicioso aderezo para ensaladas: mezcla la bottarga con aceite de oliva virgen extra, jugo de limón y una pizca de sal y pimienta para un aderezo sabroso para usar en verduras frescas. Recuerda que la bottarga de mújol molida es un ingrediente muy sabroso, por lo que se recomienda usarla con moderación para no opacar los otros sabores de tus platos. ¡Experimenta y diviértete creando nuevas combinaciones para resaltar al máximo este ingrediente único! Conservación: De 0°C a +4°C Después de abrir, conservar en el refrigerador y consumir dentro de 30 días Otro: Valores medios por 100 g de producto: Energía: 1933 kJ / 461 Kcal Grasas: 31,0 g de las cuales saturadas: 10 g Carbohidratos: 1,7 g de los cuales azúcares: 0,3 g Proteínas: 44,0 g Sal: 3,09 g