Atención
Descripción
Prosecco La Marca Superiore Extra Dry es un vino producido con uvas Glera en el fantástico entorno de Valdobbiadene cerca de Treviso en Véneto. Las uvas se cosechan manualmente alrededor de la mitad del mes de septiembre y se llevan a la bodega para un prensado suave. Los mostos se inoculan con levaduras seleccionadas y se dejan fermentar a una temperatura de aproximadamente 15°C en recipientes de acero inoxidable. Después de algunos meses desde el final de la fermentación alcohólica, el Prosecco La Marca Superiore Extra Dry se convierte en espumoso según el método Charmat en recipientes de acero inoxidable llamados autoclaves. Posteriormente a la segunda fermentación, el Prosecco La Marca se embotella de manera isobárica y se lanza al mercado. " Maridajes: Prosecco La Marca Superiore Extra Dry es excelente como aperitivo, se combina perfectamente con aperitivos ligeros y platos a base de pescado en general. Conservación: Conservar a 16-18°C Graduación alcohólica: 11.0% Añada: 2022 Denominación: Prosecco DOCG Afinamiento: En botella.