Descripción
El Provolone Picante Auricchio es un queso de origen italiano, uno de los más preciados, con un sabor intenso y picante. Se produce por la empresa Auricchio con leche de vaca entera o parcialmente desnatada, siguiendo una receta tradicional. Este queso tiene una consistencia sólida, un sabor intenso y picante, de maduración media, con una corteza externa dura e internamente pastosa. El Provolone Picante Auricchio 1Kg es un producto de calidad, certificado y de procedencia italiana, que también se puede comprar en línea. Con la conservación adecuada, este queso se puede conservar hasta dos meses. Se recomienda servirlo a temperatura ambiente, acompañado de un buen vino tinto. Maridajes: Para acompañar el Provolone picante Auricchio 1Kg, sugiero un maridaje de ensalada de rúcula, tomatitos, cebolla roja y una vinagreta a base de aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico y una pizca de sal. Maduración: 0 Otro: Valores nutricionales medios por 100g: Energía: 1544 kJ/372 kcal Grasas: 30 9 de las cuales ácidos grasos saturados: 20 9 Carbohidratos: 0,5 g de los cuales azúcares: Fibras: Proteínas: Sal: Og 09 25 g 2,5 g