La sal marina se extrae gracias a la evaporación del agua del mar, y se diferencia de la que se encuentra como mineral en estado sólido (sal gema). Esta que te proponemos se obtiene por evaporación espontánea del agua de mar en una zona protegida (reserva natural del WWF en Sicilia). La sal se recoge a mano según una tradición milenaria, se tamiza y se seca ligeramente para permitir su molienda, luego se envasa sin someterse a ningún procesamiento adicional. El producto es naturalmente blanquísimo y no se le añade antiaglomerantes ni otros aditivos.
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Descripción
La sal marina se extrae gracias a la evaporación del agua del mar, y se diferencia de la que se encuentra como mineral en estado sólido (sal gema). Esta que te proponemos se obtiene por evaporación espontánea del agua de mar en una zona protegida (reserva natural del WWF en Sicilia). La sal se recoge a mano según una tradición milenaria, se tamiza y se seca ligeramente para permitir su molienda, luego se envasa sin someterse a ningún procesamiento adicional. El producto es naturalmente blanquísimo y no se le añade antiaglomerantes ni otros aditivos.
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