Arroz 100% italiano. El arroz Arborio Antica Riseria San Giovanni es una variedad de arroz superfino de granos grandes y perlados, muy conocido y apreciado por sus características. El arroz Arborio es originario de Piamonte y debe su nombre a la homónima localidad de la provincia de Vercelli donde fue descubierto y seleccionado por primera vez. Los granos muy grandes se caracterizan por un núcleo rico en almidón que le confiere un comportamiento singular durante la preparación en la cocina: el calor penetra fácilmente en la parte externa del grano, pero no logra alcanzar el núcleo central que permanece al dente. Precisamente por esta característica personal, el Arborio es particularmente adecuado y apreciado en la preparación de risottos. El clásico risotto alla milanese históricamente se preparaba con esta variedad de arroz. En términos nutricionales, el arroz Arborio Antica Riseria San Giovanni es bajo en grasas, sin alérgenos y no contiene gluten, por lo que es adecuado también para la alimentación de los celíacos. Es un cereal de fácil digestibilidad, rico en muchos minerales y vitaminas del grupo B. El arroz Arborio es un producto italiano inimitable e insustituible, presente en las cocinas de todo el mundo. Tiempo de cocción: 16-18 minutos Producto al vacío.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €75,00
Arroz 100% italiano. El arroz Arborio Antica Riseria San Giovanni es una variedad de arroz superfino de granos grandes y perlados, muy conocido y apreciado por sus características. El arroz Arborio es originario de Piamonte y debe su nombre a la homónima localidad de la provincia de Vercelli donde fue descubierto y seleccionado por primera vez. Los granos muy grandes se caracterizan por un núcleo rico en almidón que le confiere un comportamiento singular durante la preparación en la cocina: el calor penetra fácilmente en la parte externa del grano, pero no logra alcanzar el núcleo central que permanece al dente. Precisamente por esta característica personal, el Arborio es particularmente adecuado y apreciado en la preparación de risottos. El clásico risotto alla milanese históricamente se preparaba con esta variedad de arroz. En términos nutricionales, el arroz Arborio Antica Riseria San Giovanni es bajo en grasas, sin alérgenos y no contiene gluten, por lo que es adecuado también para la alimentación de los celíacos. Es un cereal de fácil digestibilidad, rico en muchos minerales y vitaminas del grupo B. El arroz Arborio es un producto italiano inimitable e insustituible, presente en las cocinas de todo el mundo. Tiempo de cocción: 16-18 minutos Producto al vacío.
| Energía (kcal) | 355 |
| Carbohidratos (g) | 79 |
| Grasas (g) | 1 |
| Proteínas (g) | 7 |
| Fibra (g) | 1 |
