Albedo nace de la fermentación natural del kéfir de agua, al que se le añade una infusión compleja de plantas medicinales orgánicas como salvia, liquen islandés, yemas de pino y eucalipto. No está pasteurizado ni microfiltrado, pero se estabiliza también fuera del refrigerador mediante una segunda fermentación controlada que ha potenciado su estructura y conservación, sin comprometer su vitalidad.
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Albedo nace de la fermentación natural del kéfir de agua, al que se le añade una infusión compleja de plantas medicinales orgánicas como salvia, liquen islandés, yemas de pino y eucalipto. No está pasteurizado ni microfiltrado, pero se estabiliza también fuera del refrigerador mediante una segunda fermentación controlada que ha potenciado su estructura y conservación, sin comprometer su vitalidad.
