Descripción
Los frijoles cannellini son una de las legumbres más consumidas en la tradición gastronómica italiana. Particularmente apreciados por su sabor delicado, también se consideran un alimento ligero, siendo así adecuados para su uso en la realización de numerosas recetas. RECETA: Lave los frijoles y déjelos en remojo durante 12 horas. Luego, hiérvalos en abundante agua. Al final, condimente con una mezcla de ajo, apio y perejil. Agregue sal y una pizca de pimienta y orégano. ORIGEN Italia VALORES NUTRICIONALES POR 100 g: Energía 1318 kj/ 311 kcal. Grasas 2,7 g de las cuales ácidos grasos saturados 0.6 g. Carbohidratos 44.5 g de los cuales azúcares 3,4 g. Fibra 16.9 g. Proteínas 18.8 g. Sal 0.02. La sal se debe al sodio naturalmente presente en el alimento