Descripción
SALAME CAMPAGNOLO - gr.500 aproximadamente Franceschini Gino e C. SRL El salame Campagnolo nace de una antigua tradición campesina. El secreto de su sabor dulce se encuentra en la extraordinaria atención que caracteriza cada fase de su elaboración. La selección de los cortes de carne se realiza de manera minuciosa, privilegiando solo los mejores que posteriormente serán molidos para formar el típico grano medio. Consejo: combínalo con otros pilares de la tradición gastronómica de Módena como el Parmigiano Reggiano y el Aceto Balsamico para una experiencia gustativa única. N.B.: LOS PESOS INDICADOS SON VARIABLES Y ESTÁN SUJETOS A UNA TOLERANCIA DE APROXIMADAMENTE EL 10%. INGREDIENTES: Carne de cerdo, Sal, Dextrosa, Fructosa, Especias y Aromas, Antioxidante E300, Conservantes E250 - E252. MADURACIÓN: de 20 a 40 días. CONSERVACIÓN: se recomienda conservarlo en un ambiente fresco. CADUCIDAD: El período óptimo de consumo es dentro de los 7 meses a partir de la fecha de producción. VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 GR. ENERGÍA 373 kcal 1547 kj PROTEÍNAS 24 gr. CARBOHIDRATOS 0 gr. de los cuales azúcares 0 gr. GRASAS 30 gr. de las cuales ácidos grasos saturados 10 gr. SAL 3,8 gr. Gluten < 3mg\kg