Spaghetti alla Chitarra Pasta artesanal de Senatore Cappelli, trefilada en bronce, secada lentamente

Spaghetti alla Chitarra Pasta artesanal de Senatore Cappelli, trefilada en bronce, secada lentamente a baja temperatura. La trefilación en bronce les confiere rugosidad, favoreciendo la absorción de condimentos. La herramienta con la que se preparan, llamada chitarra, les da a la pasta una sección cuadrada. Son típicos de las zonas del centro-sur del Adriático. Tiempo de cocción: 7-8MIN Peso neto: 500g Paquete de 8