Descripción
Una cuvée de gran impacto, obtenida de terrenos calcáreos y producida mediante una mezcla de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. El proceso de vinificación se realiza en acero, seguido de una crianza en barricas de roble, con un período de reposo acompañado de música clásica. La fase siguiente prevé un envejecimiento en botella sobre lías durante al menos 4 años, con un dosaje de 0 g/l. El resultado es un refinado Champagne de color dorado, caracterizado por un perlage fino y persistente. En nariz emergen delicadas notas de fruta madura y flores blancas, enriquecidas con tonos de pan tostado y levaduras. En boca se presenta fresco, equilibrado y complejo, con una agradable mineralidad que confiere profundidad al paladar. Este Champagne se revela ideal para momentos especiales o para acompañar platos exquisitos como mariscos o quesos de pasta blanda. Una experiencia sensorial única que regala emociones auténticas en cada sorbo.