Este preciado destilado, obtenido de uvas Nebbiolo de Barbaresco, Dolcetto de Alba y Barbera de Alba, se presenta con un color pajizo y transparente que anticipa la complejidad de sus aromas. En el primer sorbo, se percibe un equilibrio perfecto entre la frescura herbácea y las sutiles notas de madera y regaliz, brindando una experiencia sensorial única. Las pomaces provienen de renombrados viñedos DOC y DOCG situados en Neive, Barbaresco, Trezzo, Treiso y Alba, y se mezclan hábilmente según la antigua receta de Serafino Levi, garantizando un perfil aromático extraordinario y auténtico. Después de un envejecimiento mínimo de 4 años en barricas piamontesas de 700 litros de diferentes esencias, este destilado alcanza su plena madurez, expresando un carácter decidido y complejo. Con un contenido alcohólico del 45°, se distingue por su estructura elegante y el final largo y persistente de regaliz que lo convierte en un producto realmente único en su género. Su contenido de 700ml es el formato ideal para compartir momentos de placer y convivencia, para disfrutar con lentitud y apreciar completamente su riqueza y refinamiento. Un destilado que encarna la excelencia de las tierras piamontesas y la maestría artesanal transmitida de generación en generación.