El Ornellaia 2021 representa plenamente las características típicas de la añada bolgherense, caracterizada por períodos soleados y sin precipitaciones que han contribuido a la creación de vinos concentrados y ricos, pero al mismo tiempo extremadamente expresivos y generosos. En nariz, emergen los aromas típicos de la maquia mediterránea, de las hierbas aromáticas, de las bayas de ciprés, junto con clásicos matices de grosella negra y frutas oscuras. En boca, se percibe una trama tánica robusta que llena el paladar con precisión y refinamiento. El final persistente y vibrante deja una sensación de frescura aromática y elegancia. Ornellaia tiene su origen en el encuentro entre la naturaleza y la reflexión humana. Suelos antiguos y complejos interactúan con la sabiduría del hombre en un microclima delicado que refleja la influencia del Mar Mediterráneo. Un largo proceso de maduración acompaña el prestigioso vino de la finca hasta su máxima expresión, revelando progresivamente su refinamiento, amplitud y generosidad.