Capocollo de cerdo negro de los Nebrodi 300g. Este embutido se obtiene de un corte noble del animal, el capocollo o coppa de “Agostino la Paisanella” presenta una notable veteado interno y externo. La buena cantidad de grasa de Cerdo negro de los Nebrodi, declarado alimento saludable por la Universidad La Sapienza de Roma, hace que este embutido sea particularmente sabroso, manteniéndolo fresco y suave, sin la ayuda de nitratos y nitritos, conservantes o lactosa. El capocollo de “Agostino” se produce artesanalmente, haciendo madurar las carnes en bodegas de piedra natural de 4 a 6 meses y utilizando solo velo natural al que se le añade un pizca de pimienta negra. Todos los embutidos están sujetos a variación de peso entre 70 g más o menos.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €75,00
Precio IVA incluido
Capocollo de cerdo negro de los Nebrodi 300g. Este embutido se obtiene de un corte noble del animal, el capocollo o coppa de “Agostino la Paisanella” presenta una notable veteado interno y externo. La buena cantidad de grasa de Cerdo negro de los Nebrodi, declarado alimento saludable por la Universidad La Sapienza de Roma, hace que este embutido sea particularmente sabroso, manteniéndolo fresco y suave, sin la ayuda de nitratos y nitritos, conservantes o lactosa. El capocollo de “Agostino” se produce artesanalmente, haciendo madurar las carnes en bodegas de piedra natural de 4 a 6 meses y utilizando solo velo natural al que se le añade un pizca de pimienta negra. Todos los embutidos están sujetos a variación de peso entre 70 g más o menos.
