Descripción
Harina de trigo duro tumminia 1kg Descubre la preciada harina de trigo duro tumminia, un tesoro de la tradición siciliana que lleva a la mesa sabores auténticos y genuinos. Proveniente de cultivos orgánicos, esta harina integral se obtiene de la molienda en piedra natural del trigo Tumminia, una antigua variedad siciliana conocida por su alto valor proteico y su bajo índice de gluten. La harina de trigo duro tumminia es el ingrediente ideal para preparar el tradicional pan negro de Castelvetrano, pero también para dar un toque de originalidad a pizzas, focaccias y pasta hecha en casa. Gracias a su elevada digestibilidad y su sabor inconfundible, esta harina es perfecta para quienes buscan un producto sano y natural sin renunciar al placer de la buena mesa. Elegir la harina de trigo duro tumminia significa valorar la biodiversidad y la riqueza del territorio siciliano, contribuyendo a la salvaguardia de las tradiciones enogastronómicas locales. Además, la atención a la calidad y la sostenibilidad de las materias primas hace de este producto una excelente elección para quienes desean una alimentación equilibrada y respetuosa del medio ambiente. INGREDIENTES trigo duro orgánico.