Salchicha de cerdo negro de los Nebrodi 450g. Una especialidad completamente siciliana, a diferencia del jamón y otros productos de charcutería, la producción de salchicha curada es una tradición antigua extendida por toda la isla. Un embutido muy rústico, similar al salami, pero que presenta una nota muy distintiva de hinojo silvestre en grano que se añade a la sal y la pimienta. Se puede empezar a consumir a partir de 15 días de curación hasta aproximadamente un mes. INGREDIENTES: carne de cerdo, sal, pimienta negra, aromas naturales, trazas de conservante E251. Todos los embutidos están sujetos a variaciones de peso de 70 g más o menos.