El Ajo Negro fermentado de Nero Fermento es un ajo realmente único. Su característico color negro se obtiene gracias a un largo proceso de fermentación y maduración que le confiere un sabor elegante. El proceso fermentativo transforma el aroma intenso y picante típico del ajo común en un sabor más suave y delicado, haciendo los dientes más tiernos y aumentando la digestibilidad. Gracias a estas peculiaridades, el ajo negro, originario de la cultura asiática y difundido en muchos países, es buscado por sus propiedades beneficiosas y su sabor inconfundible. Cada vez es más protagonista tanto en las cocinas gourmet como en la dieta diaria. Este es el práctico paquete de 100g que contiene tres o cuatro bulbos de ajo negro fermentado. Nero Fermento es una empresa innovadora nacida de la unión sinérgica de naturaleza y tecnología, gracias a la colaboración entre dos realidades consolidadas en el sector agroalimentario: Agricoltori in Erba, dedicada a la producción de ajo fermentado, y Reliable Environmental Solutions, comprometida en el campo energético y ambiental para el desarrollo de tecnologías que garanticen la sostenibilidad de los procesos productivos. Nero Fermento expresa así la unión ideal entre una agricultura de calidad y la continua investigación tecnológica para valorizar los productos de excelencia de nuestro Bel Paese, entre ellos el inimitable ajo negro fermentado.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
El Ajo Negro fermentado de Nero Fermento es un ajo realmente único. Su característico color negro se obtiene gracias a un largo proceso de fermentación y maduración que le confiere un sabor elegante. El proceso fermentativo transforma el aroma intenso y picante típico del ajo común en un sabor más suave y delicado, haciendo los dientes más tiernos y aumentando la digestibilidad. Gracias a estas peculiaridades, el ajo negro, originario de la cultura asiática y difundido en muchos países, es buscado por sus propiedades beneficiosas y su sabor inconfundible. Cada vez es más protagonista tanto en las cocinas gourmet como en la dieta diaria. Este es el práctico paquete de 100g que contiene tres o cuatro bulbos de ajo negro fermentado. Nero Fermento es una empresa innovadora nacida de la unión sinérgica de naturaleza y tecnología, gracias a la colaboración entre dos realidades consolidadas en el sector agroalimentario: Agricoltori in Erba, dedicada a la producción de ajo fermentado, y Reliable Environmental Solutions, comprometida en el campo energético y ambiental para el desarrollo de tecnologías que garanticen la sostenibilidad de los procesos productivos. Nero Fermento expresa así la unión ideal entre una agricultura de calidad y la continua investigación tecnológica para valorizar los productos de excelencia de nuestro Bel Paese, entre ellos el inimitable ajo negro fermentado.
