El Hatteso Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013 de Garbole es uno de los más grandes vinos tintos de meditación italianos y del mundo. Este vino es un equilibrio entre fuerza, potencia, estructura y suavidad que se amalgaman fluidamente para conceder al placer y a la complejidad sensorial. Los nombres de los vinos de Garbole están precedidos por una H: el factor H. Es decir, las mismas manos, la misma forma de hacer, el mismo pensamiento, la misma familia: una forma de armonizar además de identificar. Pero también el deseo de contar el silencio, un sutil y irónico llamado al deseo de ausentarse de lo que son los filtros de una degustación científica. Variedades: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella. Cosecha: totalmente manual llevada a cabo desde mediados de septiembre. Vinificación y envejecimiento: una lenta y suave fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. En barricas de roble durante al menos 60 meses. Año: 2013. Porcentaje de alcohol: 16% vol.