El Barolo Caviot DOCG 2016 de la Azienda Agricola Ca' Viola es un vino que toma el nombre del apodo con el que, en su pueblo natal, Montelupo Albese, solían llamar a Beppe Caviola. Es un vino producido con uvas recolectadas a mano y seleccionadas con cuidado, envejecido durante al menos 24 meses en grandes barricas de roble y se revela, desde el principio, un tinto intenso, refinado y armónico, excelente expresión del territorio natal. Variedad: Nebbiolo Viñedo: Uvas provenientes de viñedos diferentes principalmente del municipio de Novello Sistema de conducción: Guyot Época de recolección: I/II década de octubre Fermentación: 15 días en tanques de temperatura controlada Maceración: 10-15 días de maceración postfermentativa con sombrero sumergido Envejecimiento: 24 meses en barrica grande Año: 2016 Porcentaje alcohólico: 14.50% vol.
El Barolo Caviot DOCG 2016 de la Azienda Agricola Ca' Viola es un vino que toma el nombre del apodo con el que, en su pueblo natal, Montelupo Albese, solían llamar a Beppe Caviola. Es un vino producido con uvas recolectadas a mano y seleccionadas con cuidado, envejecido durante al menos 24 meses en grandes barricas de roble y se revela, desde el principio, un tinto intenso, refinado y armónico, excelente expresión del territorio natal. Variedad: Nebbiolo Viñedo: Uvas provenientes de viñedos diferentes principalmente del municipio de Novello Sistema de conducción: Guyot Época de recolección: I/II década de octubre Fermentación: 15 días en tanques de temperatura controlada Maceración: 10-15 días de maceración postfermentativa con sombrero sumergido Envejecimiento: 24 meses en barrica grande Año: 2016 Porcentaje alcohólico: 14.50% vol.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
