Fumetto rico de pescado cremoso concentrado de Well Alimentare es una verdadera nueva experiencia: ¡la alta cocina profesional toda en un envase! Es la base clásica, concentrada y muy sabrosa, que se obtiene de la cocción prolongada de pescado junto con verduras y plantas aromáticas. Producto de Well con una tecnología suave patentada que permite mantener intacto todo el sabor de un verdadero Fumetto de Pescado. Elaborado con ingredientes 100% naturales, sin gluten, de primera calidad, para redescubrir el placer de una cocina auténtica, rica en sabor y genuina. Este fantástico Fumetto de Pescado está listo, en prácticos envases predosificados de 25 g que evitan desperdicios, para preparar tus platos especiales, como un verdadero chef, de forma fácil y rápida. Modo de uso: como condimento, verter Fumetto Rico de Pescado Well directamente sobre las preparaciones, antes o durante la cocción, en sustitución total o parcial de la sal. Ideal en la preparación de platos a base de pescado como salsas, risottos, sopas, salteados de pasta, segundos platos de pescado guisados y al horno, rellenos de pescado, cocción al vacío, marinados. Si es necesario, añadir un poco de agua. Un envase es ideal para 4 porciones. Para preparar la salsa base, para acompañar o decorar platos a base de pescado, añadir hasta 500 g de agua y/o otro líquido y otros ingredientes al gusto a un envase. Si es necesario, hervir hasta obtener la consistencia y sabor deseados. Aumentando o disminuyendo la cantidad de agua se puede obtener la intensidad de sabor deseada. Si es necesario, para espesar la salsa, añadir antes de hervir fécula o maicena. Para preparar salsas creativas calientes o frías, aderezos y vinagretas, añadir Fumetto Rico de Pescado Well a nata líquida, mayonesa, ricotta, aceite, vinagre, limón y mezclar hasta obtener una incorporación homogénea.