Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y únicamente mediante procedimientos mecánicos. Este es un aceite EVO monovarietal obtenido de la extracción en frío de aceitunas de la variedad Grignano de la zona de Illasi, en el este veronés. La elaboración se realiza a través de procesos mecánicos, es decir, sin recurrir a procesos o sustancias químicas, en condiciones que no causen alteraciones del aceite. Los frutos que la Empresa Agrícola Luigi Ruffo utiliza provienen de las parcelas de propiedad de la empresa y se recogen en el período de otoño solo cuando la aceituna refleja determinadas características y está lista para ser cosechada. La atención dedicada al cuidado de las plantas y a los diez días de recolección hace que la calidad del aceite producido se mantenga estable a lo largo de los años y que las características organolépticas no sufran variaciones. Tanto es así que Luigi, para verificar el momento perfecto de la cosecha, suele recorrer sus olivos centenarios a bordo de una pequeña caravana y controlar el estado de las plantas, una por una.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y únicamente mediante procedimientos mecánicos. Este es un aceite EVO monovarietal obtenido de la extracción en frío de aceitunas de la variedad Grignano de la zona de Illasi, en el este veronés. La elaboración se realiza a través de procesos mecánicos, es decir, sin recurrir a procesos o sustancias químicas, en condiciones que no causen alteraciones del aceite. Los frutos que la Empresa Agrícola Luigi Ruffo utiliza provienen de las parcelas de propiedad de la empresa y se recogen en el período de otoño solo cuando la aceituna refleja determinadas características y está lista para ser cosechada. La atención dedicada al cuidado de las plantas y a los diez días de recolección hace que la calidad del aceite producido se mantenga estable a lo largo de los años y que las características organolépticas no sufran variaciones. Tanto es así que Luigi, para verificar el momento perfecto de la cosecha, suele recorrer sus olivos centenarios a bordo de una pequeña caravana y controlar el estado de las plantas, una por una.
