Puntarelle: el corazón de la cicoria catalogna. Las puntarelle en aceite son una preparación típica de las puntas de las cicorias, es decir, los brotes que se forman en la parte interna del repollo de la cicoria “catalogna”, ligeramente escaldados en agua y vinagre, para luego ser aderezados con aceite de oliva virgen extra. De Puglia con sabor: las puntarelle irresistibles. Con un sabor único e irresistible, son el fruto de la tradición pugliesa, conservadas de manera que traen a la mesa todo el sabor de esta tierra, todos los meses del año.
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Puntarelle: el corazón de la cicoria catalogna. Las puntarelle en aceite son una preparación típica de las puntas de las cicorias, es decir, los brotes que se forman en la parte interna del repollo de la cicoria “catalogna”, ligeramente escaldados en agua y vinagre, para luego ser aderezados con aceite de oliva virgen extra. De Puglia con sabor: las puntarelle irresistibles. Con un sabor único e irresistible, son el fruto de la tradición pugliesa, conservadas de manera que traen a la mesa todo el sabor de esta tierra, todos los meses del año.
