Pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP: cuánta historia hay en torno a este increíble pomodorino. Piensen que su color es tan vivo y rojo que también lo llaman ardiente. Alguien agrega un poco de poesía y dice que ardiente proviene del hecho de que las raíces se alimentan de la lava del Vesubio. El Piennolo tiene este nombre porque los racimos de pomodorini se cuelgan de péndulos (piennoli) y se dejan secar naturalmente con las frescas y salinas brisas del Tirreno. El sol, el viento, el mar, la tierra ardiente son los secretos de esta extraordinaria fruta, rica en azúcares y sales minerales, dulce y ácido, con una pulpa densa y llena, con pocas semillas y dos haces lenticulares que la dividen por la mitad.
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Pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP: cuánta historia hay en torno a este increíble pomodorino. Piensen que su color es tan vivo y rojo que también lo llaman ardiente. Alguien agrega un poco de poesía y dice que ardiente proviene del hecho de que las raíces se alimentan de la lava del Vesubio. El Piennolo tiene este nombre porque los racimos de pomodorini se cuelgan de péndulos (piennoli) y se dejan secar naturalmente con las frescas y salinas brisas del Tirreno. El sol, el viento, el mar, la tierra ardiente son los secretos de esta extraordinaria fruta, rica en azúcares y sales minerales, dulce y ácido, con una pulpa densa y llena, con pocas semillas y dos haces lenticulares que la dividen por la mitad.
