Pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP: cuánta historia hay alrededor de este increíble tomatito. Piensen que su color es tan vivo y rojo que también lo llaman ardiente. Algunos añaden un poco de poesía y dicen que ardiente deriva del hecho de que las raíces se nutren de la lava del Vesubio. El Piennolo tiene este nombre porque los racimos de tomatitos se cuelgan en péndulos (piennoli) y se dejan secar naturalmente con las frescas y salinas brisas del Tirreno. El sol, el viento, el mar y la tierra ardiente son los secretos de este fruto extraordinario, rico en azúcares y sales minerales, dulce y ácido, con una pulpa densa y llena, con pocas semillas y dos haces lenticulares que lo dividen a la mitad.
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Pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP: cuánta historia hay alrededor de este increíble tomatito. Piensen que su color es tan vivo y rojo que también lo llaman ardiente. Algunos añaden un poco de poesía y dicen que ardiente deriva del hecho de que las raíces se nutren de la lava del Vesubio. El Piennolo tiene este nombre porque los racimos de tomatitos se cuelgan en péndulos (piennoli) y se dejan secar naturalmente con las frescas y salinas brisas del Tirreno. El sol, el viento, el mar y la tierra ardiente son los secretos de este fruto extraordinario, rico en azúcares y sales minerales, dulce y ácido, con una pulpa densa y llena, con pocas semillas y dos haces lenticulares que lo dividen a la mitad.
