Toma de cabra Valgerola 200g
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Descripción
La Toma de cabra de los Alpes Orobie Valtellinesi es un producto de rara calidad, elaborado con leche de cabra rigurosamente cruda. Este queso nace en un entorno montañoso único, donde el aire puro y los pastos incontaminados de los Alpes Orobie confieren a la leche un sabor rico y auténtico. Los queseros de la zona, con un cuidado meticuloso por el bienestar de los animales en pastoreo, transforman esta leche preciosa utilizando herramientas de la tradición: calderas de cobre y utensilios de madera, como es costumbre secular. Este proceso artesanal preserva la integridad del producto, ofreciendo un queso con un aroma caprino inconfundible, caracterizado por notas dulces, que recuerdan las suaves laderas en las que las cabras se alimentan libremente. La Toma de cabra de los Alpes Orobie Valtellinesi es más que un queso: es la esencia de un territorio, encerrada en cada bocado. Perfecto para quienes buscan un producto genuino y de nicho, capaz de contar historias de tradición, naturaleza y maestría artesanal.