El vinagre es un condimento que se obtiene de la fermentación acética del vino a través de las levaduras. En este caso, las levaduras han sido especialmente seleccionadas por ser parte de la flora ambiental típica del territorio donde se origina. Debe contener una cantidad máxima de ácido acético del 6% como se indica en la etiqueta.
La famosa madre acética es la levadura que se ha formado naturalmente en los barriles debido a la exposición al aire a temperatura ambiente del vino. De ella proviene el patrimonio de flora acética útil para obtener el vinagre deseado.
€ 5,45
Descripción
El vinagre es un condimento que se obtiene de la fermentación acética del vino a través de las levaduras. En este caso, las levaduras han sido especialmente seleccionadas por ser parte de la flora ambiental típica del territorio donde se origina. Debe contener una cantidad máxima de ácido acético del 6% como se indica en la etiqueta. La famosa madre acética es la levadura que se ha formado naturalmente en los barriles debido a la exposición al aire a temperatura ambiente del vino. De ella proviene el patrimonio de flora acética útil para obtener el vinagre deseado.
Ingredientes
Puede contener: Sulfitos superiores a 10 mg/L
Análisis Nutricional
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de que se detecten anomalías, les pedimos que nos contacten eninfo@tuduu.it
Estilos de vida
Vegetariano - Adecuado
Vegano - Adecuado
Sin gluten - Adecuado
Sin lactosa - Adecuado
Pescetariano - Adecuado
Sin níquel - Adecuado
Intolerancias y alergias
Crustáceos - Adecuado
Huevos - Adecuado
Pescado - Adecuado
Cacahuetes - Adecuado
Soja - Adecuado
Leche - Adecuado
Frutos de cáscara - Adecuado
Apio - Adecuado
Mostaza - Adecuado
Sésamo - Adecuado
Sulfitos - Presencia de trazas
Altramuces - Adecuado
Moluscos - Adecuado
Legumbres - Adecuado
Solanáceas - Adecuado
Aromas - Adecuado
Café - Adecuado
Monococo - Adecuado
Tomate - Adecuado
Aditivos
Colorantes - Info no disp.
Conservantes - Info no disp.
Antioxidantes y correctores de acidez - Info no disp.
Espesantes, estabilizantes, emulsionantes - Info no disp.
Correctores de acidez y antiaglomerantes - Info no disp.
Potenciadores del sabor - Info no disp.
Aditivos varios - Info no disp.
Edulcorantes - Info no disp.
Certificaciones
Halal - Info no disp.
Kosher - Info no disp.
Orgánico - Info no disp.
Sin azúcar añadido - Info no disp.
Sin aceite de palma - Info no disp.
Sin grasas hidrogenadas - Info no disp.
Sin levadura - Info no disp.
Sin antibióticos - Info no disp.
Fabricado en italia - Certificado