Descripción
Los Paccheri son una pasta artesanal con una característica forma cilíndrica, ideal para primeros platos ricos y escenográficos. Porosos y con una superficie rugosa, retienen y "capturan" a la perfección los ingredientes, por lo que son perfectos con cualquier condimento. La pasta de sémola de trigo duro Valle del Crati se produce artesanalmente trabajando solo granos italianos seleccionados; se seca a bajas temperaturas, manteniendo así un alto contenido de proteínas y nutrientes. Cómo cocinar los Paccheri Para disfrutar con salsas a base de tomate, carne, pescado y verduras, ¡para almuerzos de éxito asegurado! También son excelentes para diversas recetas tradicionales italianas, como la carbonara o los paccheri a la napolitana, o para preparar una rica pasta al horno. Pruébalos también rellenos con un clásico relleno de carne, con ricotta y espinacas o con un relleno de calabaza para una versión más ligera. Consejos para una cocción perfecta Usar 6 litros de agua por 500 g Salar y cuando el agua hierva, verter la pasta. Remover de vez en cuando. Al finalizar la cocción, escurrir y condimentar al gusto. Tiempo de cocción: 10-12 min. Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua. Alérgenos: Cereales que contienen gluten. Producto natural, sin conservantes ni colorantes. Modo de conservación: Mantener alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor. Paquete de 500 gramos Recetas con los Paccheri Paccheri gratinados al horno Paccheri con salsa de caballa Paccheri rellenos con gambas a la 'nduja