Los garbanzos negros son un excelente alimento rico en proteínas, almidón y sales minerales, y una rica fuente de fibra bruta. La cáscara es rugosa, irregular y de color negro. Su sabor intenso los hace perfectos incluso cuando están simplemente cocidos y sazonados con un buen aceite de oliva virgen extra. Se aconseja dejarlos en remojo durante al menos 36 horas y cocinarlos durante 60-90 minutos. Si se utiliza la olla a presión, se necesitarán 40 minutos desde el inicio del silbido. Estos garbanzos se producen exclusivamente en la zona de Alta Tuscia Viterbese, cultivados al aire libre y por agricultores locales. Están disponibles en bolsas de 400g.
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Precio IVA incluido
Los garbanzos negros son un excelente alimento rico en proteínas, almidón y sales minerales, y una rica fuente de fibra bruta. La cáscara es rugosa, irregular y de color negro. Su sabor intenso los hace perfectos incluso cuando están simplemente cocidos y sazonados con un buen aceite de oliva virgen extra. Se aconseja dejarlos en remojo durante al menos 36 horas y cocinarlos durante 60-90 minutos. Si se utiliza la olla a presión, se necesitarán 40 minutos desde el inicio del silbido. Estos garbanzos se producen exclusivamente en la zona de Alta Tuscia Viterbese, cultivados al aire libre y por agricultores locales. Están disponibles en bolsas de 400g.
