La levadura alimentaria seca en copos bio BLife a granel es un alimento versátil y nutritivo. Se trata de una levadura seca 'desactivada', por lo que no se puede utilizar para panificar ni para preparar dulces, sino solo como potenciador del sabor. Su aspecto rallado es ideal para realzar platos principales y rellenos, especialmente para quienes han optado por una alimentación vegana o para quienes son intolerantes a la lactosa. Naturalmente sin gluten, la levadura alimentaria seca en copos bio tiene un sabor delicado y ligeramente salado; no contiene lactosa ni caseína. En la cocina también se utiliza como complemento alimenticio, ya que posee un perfil nutricional interesante. Fuente de proteínas vegetales, vitaminas del grupo B y ácido fólico, además está libre de grasas y azúcares añadidos. Cómprelo en el práctico paquete de papel de 50g, 100g o 500g. INGREDIENTES: levadura* (Saccharomyces cerevisiae), harina de trigo*, sal marina. (*de agricultura biológica) VIDA ÚTIL: cerrado: 18 meses, abierto: 6 meses. PAÍS DE PRODUCCIÓN: Francia.