Con su característica piel de color en tonos de rosa y rojo, las Patatas rojas de los Colli Viterbesi tienen una pulpa firme y compacta, perfectas para cocinar en sartén, al horno y fritas, pero ideales también para la preparación de los gnocchis. Estas patatas de la Azienda Agricola Perle della Tuscia (Marca colectiva Tuscia Viterbese) se cultivan en el territorio del Lago de Bolsena, que mitiga el clima, y en un suelo volcánico, que otorga un sabor inconfundible. Certificadas Tuscia Viterbese, sin glifosato y rigorosamente recolectadas a mano. Dada la presencia en la piel de pigmentos con propiedades antioxidantes particulares, te aconsejo consumirlas sin pelar, después de haberlas lavado bien bajo agua corriente. Cantidades disponibles: 1kg, 3kg, 5kg y 10kg. Período de disponibilidad: Septiembre | Abril. País de producción: Italia.