La Portulaca, conocida también como hierba de los cerdos, es una hierba silvestre mediterránea veraniega suculenta, de pequeñas hojas redondas y tallo tierno y rojizo, rica en omega 3 y ácido linoleico. Esta en particular es producida dentro de la granja Alchimie di Circe, naturalmente vegana y sin gluten. Desafortunadamente, se ha perdido su uso y es una de las espontáneas más erradicadas en los huertos italianos. Esta versión es en escabeche según el método piemontés, que la hace más sabrosa y floral, sumergida en el fragante aceite de oliva virgen extra umbro, que redondea su sabor. Perfecta para aperitivos, bruschettas o acompañada con setas galletti a la parrilla, en tarro de vidrio de 230g.
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Precio IVA incluido
La Portulaca, conocida también como hierba de los cerdos, es una hierba silvestre mediterránea veraniega suculenta, de pequeñas hojas redondas y tallo tierno y rojizo, rica en omega 3 y ácido linoleico. Esta en particular es producida dentro de la granja Alchimie di Circe, naturalmente vegana y sin gluten. Desafortunadamente, se ha perdido su uso y es una de las espontáneas más erradicadas en los huertos italianos. Esta versión es en escabeche según el método piemontés, que la hace más sabrosa y floral, sumergida en el fragante aceite de oliva virgen extra umbro, que redondea su sabor. Perfecta para aperitivos, bruschettas o acompañada con setas galletti a la parrilla, en tarro de vidrio de 230g.
