Croquettes de couscous de maïs et de riz avec olives et thon, une entrée simple, rapide et économique, sans fromage et sans lactose. Faciles à préparer et idéales comme finger food ou apéritif pour toute occasion.
Lavez le couscous et faites-le cuire en suivant les instructions sur l'emballage.
Laissez refroidir le couscous cuit.
Dans un bol, mélangez le couscous refroidi, le thon égoutté, les olives dénoyautées coupées (si désiré), l'œuf, la chapelure et l'origan ; mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Formez des croquettes à la main en les compactant bien.
Disposez les croquettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four préchauffé à 180 °C pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retirez du four et laissez tiédir avant de servir.
Four
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Bol
Cuillère
Passoire (pour égoutter le thon)
Italy
| Énergie (kcal) | 482,72 |
| Glucides (g) | 14,39 |
| dont sucres (g) | 1,13 |
| Lipides (g) | 45,89 |
| dont saturés (g) | 6,81 |
| Protéines (g) | 3,27 |
| Fibres (g) | 1,25 |
| Vente (g) | 0,26 |
