Croquettes de riz complet et courgettes à la poêle : un délicieux apéritif et parfaites comme amuse-bouche, elles peuvent être préparées en quelques étapes en utilisant également le riz restant !
Lavez le riz et les courgettes, faites-les bouillir et attendez qu'ils refroidissent.
Lavez également les herbes aromatiques et hachez-les.
Dans un bol, mélangez les herbes avec les autres ingrédients, y compris le riz et les courgettes refroidis.
Formez des croquettes et faites-les cuire dans une poêle antiadhésive avec un filet d'huile d'olive extra vierge.
Servez chaud ou froid.
Poêle antiadhésive
Consommer immédiatement après la préparation pour maintenir le croustillant.
Parfaites pour utiliser le riz restant et idéales comme amuse-bouche ou apéritif.
Italia, Puglia
| Énergie (kcal) | 242,58 |
| Glucides (g) | 31,5 |
| dont sucres (g) | 1,24 |
| Lipides (g) | 7,81 |
| dont saturés (g) | 4,41 |
| Protéines (g) | 12,6 |
| Fibres (g) | 1,91 |
| Vente (g) | 0,69 |
