Calzoni à la poêle sans levée farcis de speck, tomates séchées et mozzarella

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 7

   Dans un bol, mélangez la farine avec le bicarbonate et le sel.

2. ÉTAPE 2 DE 7

   Ajoutez l'eau et l'huile d'olive extra vierge, en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3. ÉTAPE 3 DE 7

   Laissez reposer la pâte pendant 20 minutes.

4. ÉTAPE 4 DE 7

   Divisez la pâte en 4 parts égales et étalez-les en disques.

5. ÉTAPE 5 DE 7

   Garnissez chaque disque avec 2 tranches de speck, des tomates séchées et de la mozzarella.

6. ÉTAPE 6 DE 7

   Fermez les disques en demi-lune, en scellant bien les bords.

7. ÉTAPE 7 DE 7

   Faites cuire les calzoni dans une poêle antiadhésive pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Suggestions

• Poêle antiadhésive

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)