Lasagne aux 4 fromages et champignons variés

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 8

   Faites revenir l'ail, ajoutez une tige de persil entière et incorporez les champignons déjà nettoyés et coupés ainsi qu'une cuillère de concentré de tomate.

2. ÉTAPE 2 DE 8

   Couvrez avec un couvercle et faites cuire pendant une dizaine de minutes. En fin de cuisson, ajustez le sel.

3. ÉTAPE 3 DE 8

   Préparez la béchamel : dans une petite casserole, faites fondre le beurre, ajoutez ensuite la farine, mélangez jusqu'à obtenir un mélange doré et ajoutez le lait en filet.

4. ÉTAPE 4 DE 8

   Mélangez jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajoutez enfin le sel et le poivre.

5. ÉTAPE 5 DE 8

   Couvrez le fond du plat avec de la béchamel, créez une couche de pâte, béchamel, champignons, le mélange de fromages, parmesan râpé et recouvrez avec une autre couche de pâte.

6. ÉTAPE 6 DE 8

   Continuez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.

7. ÉTAPE 7 DE 8

   Pour la dernière couche, béchamel, champignons, parmesan et quelques noisettes de beurre.

8. ÉTAPE 8 DE 8

   Faites cuire dans un four statique préchauffé à 200° pendant 30 minutes.

Suggestions

• Petite casserole

• Plat

• Couvercle

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)