Mélange le pesto de pistaches à la béchamel.
Dans un plat, étale une cuillère de béchamel, mets une feuille de lasagne, béchamel, mortadelle, mozzarella et parmesan.
Répète pour 4-5 couches.
Dans la dernière couche, mets seulement de la béchamel, du parmesan et des éclats de pistaches.
Couvre avec une feuille de papier sulfurisé et scelle avec du papier aluminium.
Fais cuire à la friteuse à air à 180°C pendant 18 minutes.
Dans les 4 dernières minutes, enlève la couverture pour gratiner la surface.
Sinon, fais cuire au four chaud à 180°C pendant 30 minutes.
Sers bien chaud avec d'autres éclats de pistaches.
Friteuse à air
Plat 20x20 cm
Papier sulfurisé
Papier aluminium
Pour une cuisson uniforme, couvrir la surface avec du papier sulfurisé et du papier aluminium, en les retirant dans les dernières minutes pour gratiner.
Italia, Sicilia
| Énergie (kcal) | 153,07 |
| Glucides (g) | 5,57 |
| dont sucres (g) | 2,19 |
| Lipides (g) | 11,05 |
| dont saturés (g) | 2,67 |
| Protéines (g) | 7,38 |
| Fibres (g) | 1,38 |
| Vente (g) | 0,11 |
