Mélangez le pesto de pistaches à la béchamel.
Dans un plat, étalez une cuillère de béchamel, déposez une feuille de lasagne, de la béchamel, de la mortadelle, de la mozzarella et du parmesan.
Répétez pour 4-5 couches.
Sur la dernière couche, mettez seulement de la béchamel, du parmesan et des éclats de pistaches.
Couvrez avec une feuille de papier cuisson et scellez avec du papier aluminium.
Faites cuire dans la friteuse à air à 180°C pendant 18 minutes.
Enlevez la couverture pendant les 4 dernières minutes pour gratiner la surface.
En alternative, faites cuire dans un four chaud à 180°C pendant 30 minutes.
Servez bien chaud avec d'autres éclats de pistaches.
Friteuse à air
Plat 20x20 cm
Papier cuisson
Papier aluminium
Pour une cuisson uniforme, couvrez la surface avec du papier cuisson et du papier aluminium, en les retirant dans les dernières minutes pour gratiner.
Italia, Sicilia
| Énergie (kcal) | 153,07 |
| Glucides (g) | 5,57 |
| dont sucres (g) | 2,19 |
| Lipides (g) | 11,05 |
| dont saturés (g) | 2,67 |
| Protéines (g) | 7,38 |
| Fibres (g) | 1,38 |
| Vente (g) | 0,11 |
