Une recette rapide et savoureuse pour un plat principal italien avec burrata, pistaches et tomates séchées. Parfaite pour un dîner ou un déjeuner rapide.
Cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée.
Pendant ce temps, hacher les pistaches si vous n'utilisez pas d'éclats déjà prêts.
Couper les tomates séchées en petits morceaux.
Égoutter les pâtes al dente en conservant un peu d'eau de cuisson.
Mélanger les pâtes avec la burrata (ou stracciatella), les pistaches et les tomates séchées, en ajoutant de l'eau de cuisson pour lier le tout.
Servir avec une pincée de pistaches et bon appétit !
Recette idéale pour ceux qui ont peu de temps mais ne veulent pas renoncer au goût.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 307,79 |
| Glucides (g) | 42,16 |
| dont sucres (g) | 25,85 |
| Lipides (g) | 8,69 |
| dont saturés (g) | 2,81 |
| Protéines (g) | 13,88 |
| Fibres (g) | 7,97 |
| Vente (g) | 0,02 |
