Petites pizzas au four au yaourt

Name: Petites pizzas au four au yaourt
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 120 g Farine 00; 150 g Yaourt grec; 1 unité Levure instantanée; 1 unité Huile d'olive extra vierge; q.s. Purée de tomates; q.s. Mozzarella; q.s. Sel; q.s. Huile

@foodie-cooklab

Catégorie: Accompagnements

Très moelleuses, gourmandes, et pleines de tomates et de mozzarella. Très faciles à préparer et sans levée ! Elles partiront comme des petits pains.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 25 minCuisson: 25 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Ingrédients

Nb. Portions

Farine 00120g
Yaourt grec150g
Levure instantanée1unité
Huile d'olive extra vierge1unité
Purée de tomatesq.s.
Mozzarellaq.s.
Selq.s.
Huileq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Dans un bol, mélanger la farine, le yaourt, l'huile, la levure instantanée et une pincée de sel, amalgamer le tout et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.
ÉTAPE 2 DE 3
Étaler la pâte à l'aide d'un peu de farine et d'un rouleau à pâtisserie, découper des disques et ajouter la purée de tomates.
ÉTAPE 3 DE 3
Cuire au four à 180 degrés pendant 15 minutes, retirer du four, ajouter encore de la purée de tomates, la mozzarella, un filet d'huile, et remettre au four pendant environ 10 minutes.

Suggestions

Bol
Rouleau à pâtisserie

Informations générales

Autres informations

Recette sans levée.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	345,13
Glucides (g)	26,96
dont sucres (g)	1,07
Lipides (g)	24,34
dont saturés (g)	4,6
Protéines (g)	5,96
Fibres (g)	0,56
Vente (g)	2,53

Protéines
5,96g·10%
Glucides
26,96g·47%
Graisses
24,34g·42%
Fibres
0,56g·1%