Très moelleuses, gourmandes, et pleines de tomates et de mozzarella. Très faciles à préparer et sans levée ! Elles partiront comme des petits pains.
Dans un bol, mélanger la farine, le yaourt, l'huile, la levure instantanée et une pincée de sel, amalgamer le tout et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étaler la pâte à l'aide d'un peu de farine et d'un rouleau à pâtisserie, découper des disques et ajouter la purée de tomates.
Cuire au four à 180 degrés pendant 15 minutes, retirer du four, ajouter encore de la purée de tomates, la mozzarella, un filet d'huile, et remettre au four pendant environ 10 minutes.
Bol
Rouleau à pâtisserie
Recette sans levée.
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 345,13 |
| Glucides (g) | 26,96 |
| dont sucres (g) | 1,07 |
| Lipides (g) | 24,34 |
| dont saturés (g) | 4,6 |
| Protéines (g) | 5,96 |
| Fibres (g) | 0,56 |
| Vente (g) | 2,53 |
