Très moelleuses, gourmandes, et pleines de tomates et mozzarella. Très faciles à préparer et sans levée ! Elles partiront comme des petits pains.
Dans un bol, mélanger la farine, le yaourt, l'huile, la levure chimique et une pincée de sel, amalgamer le tout et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étaler la pâte à l'aide d'un peu de farine et d'un rouleau à pâtisserie, découper des disques et ajouter la purée de tomates.
Enfourner à 180 degrés pendant 15 minutes, sortir du four, ajouter encore de la purée de tomates, la mozzarella, un filet d'huile, et enfourner à nouveau pendant environ 10 minutes.
Bol
Rouleau à pâtisserie
Recette sans levée.
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 345,13 |
| Glucides (g) | 26,96 |
| dont sucres (g) | 1,07 |
| Lipides (g) | 24,34 |
| dont saturés (g) | 4,6 |
| Protéines (g) | 5,96 |
| Fibres (g) | 0,56 |
| Vente (g) | 2,53 |
