Bouchées de saumon super croustillantes avec un filet de miel, parfaites comme en-cas ou entrée.
Couper le saumon en petits cubes, le passer dans l'œuf battu et les flocons de maïs, en les faisant bien adhérer.
Cuire dans une friteuse à air ou au four avec un filet d'huile sur la surface, à 180 degrés pendant environ 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter une pincée de sel et le miel avant de servir.
Friteuse à air
Four
Italia, Sicilia
| Énergie (kcal) | 156,5 |
| Glucides (g) | 0,5 |
| dont sucres (g) | 0,5 |
| Lipides (g) | 10,35 |
| dont saturés (g) | 3,08 |
| Protéines (g) | 15,4 |
| Vente (g) | 0,12 |
