Étaler la viande hachée sur la piadina en l'aplatissant avec les mains.
Cuire la piadina dans une poêle bien chaude et huilée, en commençant par le côté de la viande.
Assaisonner de sel et de poivre, puis cuire également de l'autre côté.
Ajouter les tranches de fromage, les tomates cerises, la salade, la sauce de votre choix.
Fermer, serrer entre les mains et déguster !
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 286,8 |
| Glucides (g) | 0,82 |
| dont sucres (g) | 0,82 |
| Lipides (g) | 21,1 |
| dont saturés (g) | 10,41 |
| Protéines (g) | 22,97 |
| Fibres (g) | 0,18 |
| Vente (g) | 1,13 |
